Friteuse gaz BERTRAND, 3 cuves rondes, COMMANDE DIGITALE

- Production par cuve : 25kg/h en pré-cuisson 50kg/h en cuisson 
- 3 cuves 13 litres Ø 360 mm (3x 16,16 kW). 
- 3 portes battantes. 
- En dotation : 1 couvercle en acier inox par cuve.

- Top supérieur de forte épaisseur (20/10éme), soudé 
- Robinet de vidange inferieur pour chaque cuve et bac de vidange (ou filtration) amovible avec bec verseur (utilisation aisée en toute sécurité). 
- Bac supérieure pour les aliments précuits, muni d'un fond perforée permettant l'égouttage 
- Portes battantes à double parois et isolées 
- Chauffage par brûleur circulaire en fonte à très haut rendement, chambre de combustion isolée 
- Cheminée (une pour chaque cuve) d'évacuation pour les gaz de combustion 
- Vanne gaz de type "SIT" muni d'une Sécurité par thermocouple et piezo d'allumage 
- Affichage "digital" de la température en façade avant pour chaque cuve 
- Fabrication en acier inox AISI 304/441. 
- Conformes aux normes CE en vigueur.