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• Spécialement conçu pour Carpaccio, fromage, ect…• Transmission par engrenage "à sec".• Lame en acier inoxydable, "anti-adhérente".• Réalisée en aluminium anodisé.• Aiguisage automatique.• Capacité de coupe 200x150 mm.• Réglage de coupe de 0-15 mm.Dim: 540x470x370h mm
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